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鱼香凉粉

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山楂树的鱼儿  LV10  发表于 2016-7-9 21:55:46 属地未知 来自:HUAWEI G7-UL20
凉粉300克、油海椒、白糖、姜米、醋、红海椒、泡椒、酱油、醋、蒜米、小葱、香油、口味鱼香
1. 凉粉选12厘米见方

2. 先切薄片

3. 在改细丝

4. 把凉粉丝,用刀起来,一排排的码好

5. 油海椒,香油,酱油,醋,白糖,姜蒜,红海椒,小葱,味精【姜蒜切米;小葱切葱花;红海椒一部分和泡椒剁细,一部分切粒】

6. 把剁细海椒,泡椒,油海椒用少量酱油稀释【酱油不要放多了】;加醋,白糖,姜蒜,香油,调出酸甜的味道

7. 调好的鱼香味道汁

8. 淋在凉粉上,面上撒葱花,红海椒粒。吃的时候拌匀就好
鱼香凉粉
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