官方包回退疑问

官方包回退太麻烦了，需要刷好几个包，怎样直接刷以前的官方包？
比如b143回退b111怎样直接刷回去？直接刷是不是手机需要先解锁，root后才能直接官方包回退？求大神解答，谢谢了。