紫薯包

面团材料：
　　面粉，水，干酵母粉，白糖，盐，小苏打，油适量
做法：
　　1、揉成光滑面团后，温暖湿润处发酵至2倍大;
　　2、然后分割成小面团。
　　3、紫薯馅：紫薯蒸熟后去皮，碾成泥。紫薯泥很干，加些白糖和油;当然，南瓜沙包也很好吃。如果馅特别湿的话可放一些糯米粉中和一下。只要馅能攥成小圆球就可以了。
　　4、包完后上笼，醒一会儿;水开后蒸15分钟。