烧油豆腐

主料:豆腐500克、盐、味精、蚝油、糖、水淀粉、花椒油、葱花、蒜、姜、红青椒适量

1.豆腐清洗后切成三角片，红青椒切成菱形片

2.拿一个干净的碗，将盐、味清、蚝油、糖、花椒油一起放在碗中，再加少许清水调成汁

3.热锅放多油，烧至七分热时放豆腐片炸至金黄色捞出备用

4.锅中留油，下入葱姜蒜爆香，再放入豆腐和调好的酱汁

5.最后加入红青椒椒片，水淀粉勾芡即可