凉拌西兰花

食材明细

• 西兰花1个
• 胡萝卜半根
• 醋1勺
• 味极鲜酱油1勺
• 蚝油适量
• 蒜泥适量
  

• 清淡口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌西兰花的做法步骤

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  1
  
  西兰花掰成小朵，清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  入锅焯水后取出过凉水，控干水分。
  
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  3
  
  胡萝卜去皮洗净切片。
  
• 
  
  4
  
  西兰花，胡萝卜放入干净盆中，加入蒜泥，味极鲜酱油。
  
• 
  
  5
  
  加入蚝油。
  
• 
  
  6
  
  加入醋拌匀即可。
  
  

小窍门
还可以加入香油，味道也不错。
使用的厨具：煮锅