黑芝麻鸡蛋饼

推荐理由：这鸡蛋饼，有滋有味有模有样，看着养眼吃着养胃，大人孩子都适宜，一碗清粥一杯牛奶，搭配起来也随意

食材：面粉200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、虾米10g、黑芝麻10g

做法：
1)把两个鸡蛋打入碗中。加少许盐，打散后加入适量凉开水搅拌均匀。
2)取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
3)放入一小把虾皮，虾皮润透搅拌后备用。
4)热锅，热油，取一汤勺面糊倒入平底锅内。
5)转动平底锅，把面糊摊成圆形状，撒入适量黑芝麻。
6)待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。