牛肉炒花菜

食材明细：牛肉适量、花菜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量.

做法：

1. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

2. 花菜掰成小朵.

3. 锅烧热水，到入花菜绰熟.

4. 在放入清水里过一下.

5. 沥干水分备用.

6. 热锅入油,放入牛肉.

7. 翻炒至变色.

8. 在放入花菜.

9. 加一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可.