炸薯条

材 料：
土豆2个、食用油、盐少许。

步 骤：
1.将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。


2.将切好的土豆条放入沸水中煮，煮3分钟。

3.捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水份。然后放入冰箱中冷冻。

4.半小时后，拿出冻好的薯条，锅中放入适量油，加热至6成热时放入，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

5.吃的时候撒少许盐，再沾番茄酱就更美味了。

小提示：
1、放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。
2、除了番茄酱，还可以根据个人口味调制芝士肉酱，风味更佳。