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【国庆美食】不出去玩,有好吃的吗?

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荣耀粉丝26487211  LV9  发表于 2016-10-4 23:00:40 属地未知 来自:浏览器
本帖最后由 泪灼烧谁的翅膀 于 2016-10-4 23:00 编辑

    国庆节没有出去玩,只好在周边找吃的了,下面就为大家介绍今晚的晚餐喽。




【国庆美食】不出去玩,有好吃的吗?



椒盐豆腐:
    豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时,然后将豆腐切成等大的块状。将盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁。锅中倒入适量油烧热放入切好的豆腐块,炸至四周金黄后盛出备用。锅中留底油,加入调好的糖醋汁,煮到汤汁变浓倒入煎好的豆腐,翻炒至均匀上色后即可盛出,再撒点小葱碎、花生碎等点缀。






【国庆美食】不出去玩,有好吃的吗?

【国庆美食】不出去玩,有好吃的吗?

【国庆美食】不出去玩,有好吃的吗?

北京烤鸭:
    把鸭子解冻,去掉鸭屁股和肥皮洗净;拿一个能装得下鸭子的大锅放水,加姜葱和泡打粉烧开,放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面,再次冒泡就捞出鸭子;把可乐趁热浇在鸭子身上,里外都要浇到,再用厨房纸沾上白酒,把鸭子里外也擦一遍;这个时候可以把鸭毛给拔拔,这烤鸭讲究的就是那层皮,所以一定要弄干净;把鸭子的两个腿用线捆起来,把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时(如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹,吹到皮摸着有点干了即可);往鸭子的肚子里塞个苹果块,入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可(具体时间看看鸭子大小),如果想要鸭子颜色更好看,可以中途给鸭子刷点蜂蜜水。
    我和室友买了半只鸭,看着师傅将鸭肉片下来,鸭架片段下油锅炸,炸好后放点儿调料,出来后香喷喷的。在买椒盐豆腐的时候忍不住吃了几口鸭架,一句话,好吃!

评论37
荣耀粉丝26487211  LV9  发表于 2016-10-4 23:02 属地未知 来自:浏览器
沙发
小心说话 版主  发表于 2016-10-4 23:14 属地未知 来自:荣耀6 PLUS
前排来看美食啦。
荣耀粉丝26487211  LV9  发表于 2016-10-11 22:17 属地未知 来自:HUAWEI TAG-AL00
荣耀粉丝26487211  LV9  发表于 2016-10-11 22:19 属地未知 来自:HUAWEI TAG-AL00
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荣耀粉丝11386175  LV10  发表于 2016-10-11 22:21 属地未知 来自:浏览器
我流口水了怎么办
火星上的小黄人 玩机达人  发表于 2016-10-11 22:23 属地未知 来自:荣耀8
我要吃
一卢平安 玩机达人  发表于 2016-10-11 22:25 属地未知 来自:荣耀V8
北京烤鸭来一只!
荣耀粉丝8205989 玩机达人  发表于 2016-10-11 22:28 属地未知 来自:荣耀8
排版的缩进还不是很完美噢~
金芭黎 版主  发表于 2016-10-11 22:48 属地未知 来自:荣耀6
好想吃哦~
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