白 菜 炖 粉 条

特色鲜明的东北菜，食材简单不说，营养价值还很丰富~



材 料：
半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱。



步 骤：
1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用；



3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；




4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；



5、再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；



6、拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。