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    沙茶鱿鱼

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       发表于 2017-2-8 14:57:40 属地未知 来自：浏览器
    沙茶鱿鱼
    新鲜鱿鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分去皮上浆。用油滑熟，豆角也用油炸一下。
    　　锅里再放少许油，下葱姜蒜炒出香味，淋料酒，少加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，沙茶酱稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了


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