青椒炒香干

青椒炒香干
食材用料

香干 8小块
青椒 5个
红辣椒 半个
油 适量
盐 少许
生抽 1汤勺
胡椒粉 半茶匙
白糖 半茶匙
味精 少许
蒜 3瓣
做法

1.备好图中食材。青椒、红辣椒、香干、蒜洗净。
2.青椒、红辣椒切丝，香干切粗条、蒜切片。
3.锅里水烧开，放入香干焯水2分钟。
4.捞出控干水。
5.锅里放油烧热，加入蒜片爆香。
6.倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟。
7.倒进香干翻炒。
8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀。
9.加盐、味精调味炒匀。
10.盛入盘、即食。