素炒口蘑

素炒口蘑
食材

新鲜口蘑1斤/葱少许/姜少许/糖少许/盐少许/酱油/水淀粉/少许/

步骤

准备好新鲜口蘑一斤

轻轻的去掉口蘑本身带有的细土，减去口蘑蒂上带有泥土的部分，并且清洗干净。

把清洗好的口蘑切成片

把葱和姜切成丝，准备少许的香菜叶

把锅烧热后，就可以放入油，略微炒一炒葱姜了

把口蘑放入，略微煸炒一下


快速翻炒后，加一勺糖进锅


然后放入少许酱油，待到口蘑上色



把口蘑炒到变软，然后就可以淋一些水淀粉放盐和香菜准备出锅了（保留口蘑的汤汁，相信我非常香）