酸辣鸡丝凉面

酸辣鸡丝凉面

原料：荞麦面条、鸡丝、黄瓜、葱、蒜、醋、干辣椒、辣椒油、糖、鸡精、生抽、花椒；

做法：煮鸡胸肉，手撕成丝　；黄瓜切丝；

煮面，煮熟后过凉水；
另起油锅，放入花椒，葱，之后放入干辣椒，将上述调料调成酱汁，醋多加一些，糖少许，依次放入锅中；

伴入面中，放上鸡丝，黄瓜丝，摆盘即可。