菠菜鸡蛋糕

菠菜鸡蛋糕


具体制作方法

第一步：准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。
第二步：将菠菜焯水备用。

第三步：将焯好水的菠菜拧干水分，然后切成1厘米长的段备用。

第四步：将鸡蛋打散备用。


第五步：将菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的淀粉，1克盐，然后搅拌匀。

第六步：将搅拌好的蛋糊倒入模具中，为了蒸好后更好的脱模，可以往模具里铺一层保鲜膜。

第七步：将鸡蛋糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

第八步：蒸好后稍微晾凉即可切块食用。吃的时候，还可以蘸一些自己喜欢的料汁，味道会更好哦~