吃多了怎么办？5种『消食』产品的真相

吃多了有什么办法可以补救？
总有些时候，一不小心吃多了……

后悔药是没有的，但是网上大家传言的一些可以消食的食物，不知道是不是可以让自己更好受些？

今天带大家来看看这些产品。

科学地讲，其实你感觉到撑，是因为你一下次吃了太多食物到胃里。

胃是个收缩自由度比较大的器官，吃的东西越多，它就会被撑得越大。

正常情况下，食物进入胃，通过胃壁肌肉蠕动、消化液分泌，促进食物变成食糜。

但是当食物堆积过多，胃壁撑得过大#似乎没法动了呢#，消化液来不及分泌，就可能会出现类似于腹胀、嗳气、反酸等消化不良的现象。

除了众所周知的长胖以外#我就知道你只关心这个#，大家纷纷表示吃多了会——

很胀、很难受、口渴、影响睡眠、烦躁不安、工作效率低、心情低落，进一步引起暴饮暴食……

以上群众说的都是真情实感。

科学上来说，偶尔一两顿吃撑了，下一顿少吃点基本就没事了。但如果长期暴饮暴食，或是本身就有一些基础疾病的人，危害就比较大了。

比如会有增加胰腺炎、胆囊炎、增加超重肥胖的风险。这些疾病本身又与其他一些慢性病的发生密切相关。

总之，就是一件很不好的事情呢。#我这么柔和地给你讲道理，你会不会不睬我…#

最好的办法就是下次别吃撑，但可不可以吃些什么缓解难受的感觉？

大家最先想到的，一定是深入人心的「健胃消食片」。

它的主要成分是太子参、陈皮、山药、麦芽(炒)、山楂，都属于国家规定的药食两用名录上的药(食)材；

辅料是蔗糖、糊精、枸橼酸、山楂香精、硬脂酸镁；有小伙伴把它当糖吃，觉得没事磕一颗，口感还不错。

根据说明书，它适用于：脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食，嗳腐酸臭、脘腹胀满、消化不良。

亲测吃多了不消化的时候，吃上几片确实可以缓解一些腹胀嗳气的现象。

不过嘛，治标不治本；而且跟所有其他中成药一样，因为没有经过严格的临床试验，缺乏不良反应和禁忌的说明。

反正严格来说是没有什么循证医学证据表明，健胃消食片可以健胃消食。

如果你吃了有帮助，那倒也是极好的。但千万不要当糖吃，毕竟它是个药。

说完健胃消食片，再来说说它的主要成分——山楂。

山楂一直以来都被当做是开胃、助消化的食物。这可能是因为山楂吃起来酸酸的，想想就容易增加消化液的分泌，也就能起到促消化的作用吧……

光想到山楂的名字就流口水……

但是严谨的西方科学并没有太多关于山楂可以缓解消化不良的研究，其实关于山楂的研究本身也很少(可能外国人不吃山楂吧)。

查到的研究，有关于山楂提取物辅助治疗心血管疾病的、改善大鼠血脂水平的，山楂枸杞复合提取物体外抑菌作用……但就是没有高质量的关于山楂可以健胃消食的结论。

如果你吃了觉得舒服点，也是可以的啦。不过山楂本身糖分很高哦，吃多了可是会加重不消化的感受呢~~~

以及，那些好吃的山楂制品可就更没有助消化的功能哟……


▲ 吃撑了再吃点山楂饼？可能是增加负担

很多宝宝吃撑了，总喜欢喝杯酸奶消消食。

真不知道谁给了你这样做的勇气！

酸奶说白了就是奶加了乳酸菌发酵而成的，大部分还加了糖。

从营养素角度看，酸奶里富含蛋白质、钙、还有碳水化合物和脂肪。这些成分并没有帮助消化的作用，反而还有反效果。蛋白质和脂肪都会减慢胃内食物的消化速度。

有些人说了，酸奶中有益生菌呀，益生菌有助消化的吧？

其实益生菌的很多作用尚在研究中，能不能预防过敏都还没个准信呢，是否能助消化就更不靠谱了。

再说了，如果你吃的是常温的酸奶，那基本上是没有活菌的。回顾：常温酸奶和冷藏酸奶，哪个更好？

▲ 市面上常见的常温酸奶

如果你是因为乳糖不耐引起腹胀，那用酸奶替代牛奶确实可以缓解腹胀的情况。但这种腹胀并不是吃撑了造成的。

总之，助消化，有点难；长胖，倒是很有希望！

如果我吃多了，第一时间一定会想喝一杯美式来解解腻。

那这到底有没有科学依据呢？

一项发表在《胃肠肝病学》上的研究表明，餐后喝咖啡确实可以加速胃排空。

6名健康男性志愿者，餐后分别给黑咖啡或空腹过夜，用呼气试验监测胃排空情况。对比两次试验结果：餐后喝黑咖啡，确实有助增加胃排空速度。

不过也有不同的声音。2014年发表的一项研究，结论完全相反。

这项随机双盲交叉试验中，12名受试者分别喝了安慰剂、脱咖啡因咖啡、咖啡因咖啡和低咖啡因咖啡，同样用呼气试验监测胃排空情况。结果发现，试验期间胃排空时间没有差异。

听谁的呢？

我的建议是：如果你日常喝咖啡没问题，吃多了的时候可以来一杯试试，不过记得喝清咖(美式)才可能有效。

如果你本来就不喝咖啡，也别瞎尝试了，万一更不舒服就不好了。

最后，小伙伴们呼唤我来讲讲白芸豆提取物，也就是α-淀粉酶抑制剂。

α-淀粉酶抑制剂可以：

❶抑制与淀粉吸收相关的多种淀粉酶活性，减少肠道对于碳水化合物的吸收；

❷改善身体吸收葡萄糖的速度和量，减少脂类的合成，也可以起到降血脂，减轻体重的美好作用。

——听起来好像就是后悔药啊！！

But！这些有效地作用不是你饭后吃一颗这么轻松达到的，而是要坚持吃个1个月、2个月、3个月……

而且最适合喜欢吃米饭、面条、包子、馒头、饺子、馄饨这类食物的小伙伴，富含碳水的食物；最好还要下饭吃！

虽然不能缓解你吃撑了的感觉，但是如果今晚你决定吃一斤烧饼，那随餐吃一颗神奇小药丸，心里觉得不那么罪恶，也许能让你更好受吧~~

▲白芸豆提取物≠白芸豆；但作为一种杂豆类，平常吃点白芸豆也是挺好的。

好啦，今天介绍到这，

再告诉你个终极秘密！

吃撑了，

起来走起比坐着好，

坐着比躺着好!

这是有科学道理的，

不是妈妈乱说的！

本文文字与图片均转自《KEEP》APP，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除.