道口烧鸡

道口烧鸡 （河南安阳）

来自全国闻名的烧鸡之乡，河南安阳市道口镇，道口烧鸡是河南名特产食品之一，其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，无论冷食或热食都让你回味无穷哟，道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史。据说乾隆皇帝南巡，途经道口，食义兴张烧鸡，异香而醒神，赞之为天下佳馔。从此，义兴张烧鸡成为贡品，1956年国庆节，道口烧鸡进入国宴。