茶树菇烧豆腐

茶树菇烧豆腐

食材:

30克干茶树菇，一盒豆腐，一个绿辣椒和一个红辣椒，盐，蚝油和花生油。

准备：

1 .干香菇约30g，用温水浸泡，去掉花梗备用。

2.北豆腐一盒，切片备用。

3 .分别清洗一个青椒和一个青椒，然后切割滚筒碎片。

做法：

1 .将少量花生油放入锅内，将切好的豆腐炸至两面金黄。

2.另起锅，放一点花生油。

3 .加入浸泡过的茶树，炒2分钟。

4.放入煎好的豆腐，翻炒均匀。

5 .搅拌均匀，加入适量水和一小勺蚝油，用小火覆盖，炖一会儿。当茶树菇变软后，用大火收集果汁。

6 .加入切碎的青椒和红辣椒，加入少许盐调味，均匀炒熟，然后取出锅。