辣炒大肠

辣炒大肠  食材：
  猪大肠，辣椒，葱、姜末，味极鲜，盐  
做法：
  1、猪大肠切段；葱、大姜切末；辣椒滚刀块  2、炒锅少量油烧热，葱姜末爆炒  3、放入大肠煸炒，把肠油逼出。  4、放入辣椒炒成半熟，后放味极鲜、盐调味，出锅。