蛋黄酥食材:咸蛋黄24个
水皮:面粉300克,猪油100克,糖40克,水125克
油皮:面粉:240克,猪油:120克
1.水皮全部混合,揉成手套膜,最好有揉面机,没有的话,可以揉好放入冰箱醒一晚上更容易揉
2.豆沙馅揉成24个发小均匀的小团3.咸蛋黄喷白酒放入烤箱180°烤5分钟4.每个豆沙馅裹上咸蛋黄放入冰箱冷冻20分钟
5.油皮分别放入你喜欢的果蔬粉混合成均匀24个
6.水皮分成24个,分别放入不同颜色油皮,卷起来,再擀成再卷起来
7.中间切开,就有好看切面 包上馅就可以啦~
8.放入烤箱190°烤25分钟(根据自己烤箱脾气)
蓝色是蝶豆花粉,绿色抹茶粉,黄色南瓜粉,红色正常是红曲粉 |
摄影达人
发表于 2021-11-1 10:09
属地未知
来自：荣耀V40 前所未感
