一道油水不重，好吃保健康，干锅菜花与您分享

干锅菜要过油才好吃，但比较费油。下面为您分享一道干锅菜花，油水不那么重，好吃还能保健康！



食材：花菜、五花肉、青红尖椒、油、盐、生抽、料酒、鸡精、葱姜蒜、干辣椒。

做法：

1.青红尖椒、葱姜蒜、干辣椒切好待用。五花肉切薄片待用。

2.花菜切小朵，在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。

3.热锅凉油烧热后放入五花肉煸炒到卷曲加入料酒混合均匀。

4.放入葱姜蒜炒香，再放干辣椒混合均匀，再生抽和盐继续翻炒。

5.放入花菜混合均匀，放入青红椒、再放入鸡精翻炒几下混合均匀就可以出锅啦！

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