一入口就掉渣的早点美味，起酥油饼的做法分享与你

今天给大家分享一道吃早点的鲜香美味，让你一入口就掉渣的起酥油饼的家庭做法，我们一起来看一下吧！



食材：面粉、食用油，起酥油，盐，胡椒粉，十三香，果脯。

作法：

1. 盆中加入适量面粉，少许盐，起酥油，再用适量的水搅拌成颗粒状，揉成光滑偏软的面团醒20分钟。

2. 另盆中倒入适量面粉，少许盐，鸡精，胡椒粉，十三香，起酥油搅拌成颗粒状，揉成不粘手的油酥面团醒20分钟。

3. 取出面团搓成长条，分成大小相等的面团，按压成圆饼皮；另一酥油面团做油酥面球。

4. 将油酥面球用圆饼皮包好，稍整理一下按压成圆形，再赶成圆饼状，两边对折再赶，重复两三次就可以了。

5. 将擀好的饼表面下上一层油，放上几颗果脯，放入烤箱中烤制，当两面金黄时就可以出锅开吃了。

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