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原料:牛奶800ML;藕粉40克;
步骤与做法: 1、将牛奶加热至沸腾,关火; 2、加入藕粉搅拌均匀,再以小火加热至呈透明糊状即可。 3、注意事项:藕粉一定要选择纯藕粉,纯藕粉含有还原糖和铁质,遇空气会氧化变色到微红,可以根据这个特性来鉴别选购。
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