兔子肉的做法---吃货来看看

                                    五香兔肉怎么做，如何做五香兔肉才好吃
1、先在锅中把水烧开放入兔肉焯一下，一分钟左右。把焯过兔肉的水倒掉。用冷水把兔肉重新洗一下。


2、在锅中放些许色拉油放入葱段和生姜煸炒一下后放入兔肉煸炒一分钟。锅中加水没过兔肉，放入桂皮和茴香。


3、放入洗好的红枣。加入料酒。加入料酒。加入一小勺白糖，大火烧开后改小火炖一个小时。


4、汁水已经收的差不多了，最后放入鸡精就可以出锅了。

焖兔肉怎么做，如何做焖兔肉才好吃
1、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分：


2、生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段：


3、调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料：


4、把兔肉放开水里飞水后，用水清洗干净浮沫，沥干水：


5、热油锅，爆香姜块：


6、倒进兔肉，大火翻炒1分钟：


7、喷下料酒：


8、倒进调料：


9、继续大火爆炒2分钟：


10、加进马蹄，加水，水要没过兔肉面，大火煮开后，转中小火焖1个小时，这个时间要看你自己炉具的火候，反正水要保持开的状态，兔肉要焖烂点才好吃：


11、焖至兔肉酥烂的时候，加入大蒜段，大火收汁：


12、装碟上桌就可以啦：


13、看看大写，兔肉很好吃，马蹄也很好味：