凉拌藕片-转

调料

• 食盐
  1/3茶匙
• 醋
  1汤匙
• 姜
  1块
• 蒜
  3瓣
• 生抽
  1汤匙
• 辣椒油
  2汤匙
• 白糖
  1汤匙
• 小葱
  1棵
• 香菜
  1棵
• 辣椒(红，小)
  2个
• 水
  半盆
  
  

凉拌藕片的做法

1.小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末

2.莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟

3.将藕片捞出，放到之前准备好的水里

4.将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了