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香炒蕨菜的做法
香炒蕨菜的做法
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438
2
电梯直达
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楼主
只看该作者
郓城的
LV10
发表于 2016-4-19 09:00:25
属地未知
来自：浏览器
1.
蕨菜用清水浸泡1小时以上冲洗去除咸味后切段沥干
2.
蛋液中加入料酒，搅拌均匀后，热锅凉油用筷子划炒成蛋碎
3.
锅洗净后重新注入油，倒入蕨菜翻炒，淋入生抽、盐、糖和醋，翻炒约2分钟后将炒好的蛋碎倒入
4.
将蕨菜和蛋碎搅拌均匀后放入少许味精即可
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