牛肉的三种作法

牛肉的三种作法

    孜然牛肉

    1、将牛肉切成溥片，用水反复泡洗去掉血水。
    2、洗好的牛肉挤上米粉，加入酱油，盐和胡椒粉腌二十分钟，再加入淀粉抓匀。
    3、将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。
    4、炸几分钟牛肉变色炸透捞出。
    5、撒上孜然芝麻即可食用。

法式茄汁牛扒

    1、牛外骨洗净切断其肋剁成圆片，抹精盐、胡椒粉腌片刻。
    2、葱头切絲，胡萝卜切片，蕃茄切块。
    3、油五成热放沾面粉的牛扒煎至黄色码入烤盘，用余油将葱头、胡萝卜片、香叶炒至黄色。
    4、放番茄酱至油呈红色加入牛肉清汤，番茄块大火煮，加精盐调味，浇牛扒上，放烤箱烤熟，吃时配炸土豆条。

西红柿焖牛肉

    1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
    2、炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱姜炝锅。
    3、炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，炒四分钟左右，再放西红柿、白糖，再小火靠一会儿。
    4、用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅。

宪哥最棒哒 发表于 2016-4-21 09:05
我来支持一下

谢谢棒哥的支持。

值得学习～
我出院以后，就按此帖试着做

立式加工中心 发表于 2016-4-21 11:08
值得学习～
我出院以后，就按此帖试着做

小庆一下吧。

美味牛肉  三种做法  回家试试

huafans0160664055 发表于 2016-4-21 16:20
支持一下

谢谢支持。

穆穆mm 发表于 2016-4-22 01:50
美味牛肉  三种做法  回家试试

一周试一个，天天好心情。

小心说话了吗 发表于 2016-4-22 05:43
一周试一个，天天好心情。

好朋友说的对   一周一个
好事慢慢享用

兰蓉儿 发表于 2016-4-22 20:42
谢谢分享

大家快乐