肉沫萝卜菜的做法

1.锅入水烧开，加入一点油，入洗净的萝卜菜叶进行焯制，入水10秒种即可捞出

2.将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁，然后用手将萝卜菜水分挤干入小碗中待用

3.将蒜切粒，红椒切丁，干红椒切丝

4.锅入油，炒香干椒丝和蒜丁

5.入肉沫和生抽炒制断生

6.入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右，加入鸡精拌匀出锅