健康多食有色食物

　一项最新研究显示，紫葡萄、蓝莓和红葡萄酒富含多酚，多酚能使血管保持韧性，有助预防心脏病和老年痴呆症。美国辛辛那提大学认知障碍研究中心主任马克克里科瑞安博士称，凡是对冠状动脉有益的食物对脑血管也很有帮助。对动物的初步研究表明，在饮食中增加黑葡萄能帮助改善大脑功能。另有研究显示，每天喝一杯蓝莓果汁有助提升脑细胞功能，增加记忆力。