凉拌黄瓜干豆腐的做法---转载

1.

干豆腐切条，粗细自己决定

2.

锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐

3.

捞出控干水备用

4.

黄瓜切丝

5.

准备葱蒜

6.

将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀

7.

锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒

8.

热油直接倒入凉拌菜中，拌匀