洋葱青椒焖豆腐

1.

准备好食材，豆腐、青椒、洋葱；

2.

青椒洗净，去籽、去蒂切丝；PS：这种大的青椒不辣，喜欢吃辣的买小辣椒；

3.

洋葱洗净，切丝；

4.

热锅，倒油，爆炒辣椒丝；

5.

放豆腐爆炒；

6.

洋葱下锅，加一点点水，爆炒，水开改为中火焖；

7.

放盐、酱油，炒均收汁即可。