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白糖莲心粥
白糖莲心粥
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发表于 2016-11-21 11:17:10
属地未知
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白糖莲心粥
材料：大米250克、去心莲子75克、白糖200克。
大米淘净，放入锅内，加莲子、清水2升，旺火烧开后，用小火焖煮一个半小时左右，加白糖煮至米汤稠浓、莲子酥糯即可。
注意：要选用去心的莲子，否则有苦味；莲心要煮酥，粥要稠浓，要突出香甜味（甜品）。
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发表于 2016-11-22 08:20
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