米饭怎么吃有营养价值 米饭这么吃营养价值翻倍

　米饭，这是我们每天都会吃的食物，不过大家可知道米饭怎么吃才能让米饭的营养价值翻倍，营养价值最大化呢?现在就随菜谱网小编一起来了解了解吧!

　　南瓜饭

  　　南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。

  　　另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。



　　黑木耳饭

  　　先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。

  　　近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。



　　芋头饭



  　　在大米中加点芋头，蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。

  　　不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

这米饭做起来简单又有防病的攻效，收藏备用了。