你吃过蒜泥白肉吗

这道菜比红烧肉还好吃100倍！！！不吃会后悔！试着做一个尝尝吧！

食材：带皮五花肉一斤、蒜泥五十克、姜一撮、料酒两勺、醋三勺、酱油六勺、白糖两勺、花椒粉半勺、油泼辣子六勺。



步骤：
1、把准备的调料一起拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。



2、一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮20分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。



3、黄瓜刨丝，放在盘子正中间。



4、将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花。



5、拌一拌开吃吧！

沙发自备，请坐点评

帅果丨很少见 发表于 2017-8-26 22:51
水开20分钟，肉能熟透吗？

看情况可多煮一会呗