用黄瓜做水饺，上桌以后抢着吃

黄瓜别再炒鸡蛋了，试试用黄瓜、鸡蛋做水饺啦，肯定上桌以后家人都抢着吃！

食材：黄瓜、鸡蛋、盐、生抽、饺子皮。

作法：
1. 黄瓜洗净去头尾，擦细丝，放入适量盐拌匀；


2. 静置十分钟后，将黄瓜水分攥干备用；

3. 鸡蛋打散，锅中热油，倒入蛋液炒至凝固，用筷子打散，关火晾凉；

4. 炒好的鸡蛋放入黄瓜丝中，调入适量盐、鸡清、生抽、少许麻油拌匀；

5. 馅料包入饺子皮中，水烧开下饺子，煮至浮起即可。

小提示：
1.为了方便宝宝吃，黄瓜丝擦好可以再稍稍切碎些。
2.加盐静置减少黄瓜丝水份，这样馅儿更好包。
3.黄瓜易熟，不用煮太久；黄瓜也可用西葫芦代替。

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