mate10带你吃面

刀削面山西大同市的地方特色传统面食，为“ 中国十大面条”之一 ，流行于北方，价格实惠通常不超过十块素什锦面是一道以西兰花、胡萝卜、木耳为主要食材制作的美食。饸饹，是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条，直接进开水锅煮熟，初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等熬制的羊肉高汤，熬上一天的高汤，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气十分滋补，吃起来香而不腻，味道鲜美。牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个配有老广记牛杂汤料的大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道拍摄器材：mate10

馋人的美食