可乐鸡翅

一、首先当然是准备原料，你吃的了多少就买多少分量鸡翅中、一罐可乐、适量的八角、姜、葱配料，和一瓶料酒。

二、好啦要开始动手了。先把买来的鸡翅洗干净，和葱、姜一起放到平底锅里，加适量的水就好，开火。煮到水沸腾的时候，就把鸡翅捞出来，然后把水分给沥干。

三、把刚刚用的锅洗干净，然后倒少量的油进锅里，烧热了再把沥干了水的鸡翅放进锅里。这里要温馨提示一下，锅里还有水的时候别着急把油倒进去，锅里的水彻底蒸发了再倒油，不然后果就会是——油烧开后噼里啪啦四处乱飞……

四、你只要开心的煎煎煎就好了，时不时记得翻翻鸡翅不要烧焦了就好。煎到什么时候呢？等到鸡翅两面都有点泛黄了，这一步就完成了。

五、看到鸡翅两面泛黄了就把可乐倒进去，不用倒得太多，刚刚把鸡翅盖住就OK。倒太多会特别浓稠特别甜，容易腻，适量就好。

六、倒完了可乐就煮？还有一步。刚刚准备的那些原料这时候要派上用场了~大料、葱段、姜片统统加进去，再倒些酱油中和一下可乐的甜味。开大火煮，煮到锅里的水烧开后就转成小火。

七、小火慢慢炖，等到你看到汁不是水，而是挺浓稠的汤汁就可以上锅了。完成！是不是很简单？

然后，你就可以端出来炫耀啦，哈哈哈哈！

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