牙签牛肉

食材:
新鲜牛肉，姜，蒜，洋葱，葱段

腌制:盐，白胡椒，生抽，蚝油，生粉

调味：辣椒段，白芝麻，孜然粉，细辣椒面做法:
第一步：牛肉切丁，盐+白胡椒+生抽+蚝油+生粉+生姜，抓匀腌制10分钟

第二步：牙签用开水泡一下，牛肉串好

第三步：锅内多点油，加热后倒入洋葱和葱段炸焦后捞出，再倒入牛肉串，炸至变色后捞出，再次热油炸一遍

第四步：炸好的牛肉串推到一旁，倒入蒜末爆香，再加入辣椒段炒香，最后加入白芝麻-孜然加细辣椒面拌匀出锅~

@美图小秘书 @美图小掌柜 @美图小管家 @美图小助手 @美图小助理

感谢分享

不错不错