鲜美可口的下酒菜，莲藕胡萝卜小丸子分享与你

秋季正是采莲藕的时节。一道营养美味，莲藕胡萝卜小丸子的做法分亨与您。鲜美可口下酒吃，简直是一口一个都停不下来。



食材：胡萝卜、莲藕、鸡蛋、淀粉、猪肉馅、葱、生姜、酱油、盐、鸡精、五香粉。

做法：

1.胡萝洗净切大块，生姜切片，放入绞肉机中搅拌成泥取出放入碗中。

2.加入两个鸡蛋，猪肉馅及适量的葱花，再加一勺盐和少许鸡精提鲜。

3.再加入酱油和淀粉，少许五香粉搅拌均匀做成馅料。

4.热锅加食用油烧热，将馅料用勺做成小丸子，放入锅中小火炸制。

5.当颜色变金黄全部浮起来，外酥里嫩的小丸子，就可出锅上桌啦！

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