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大理是一个美食之都，这里有许多美味的特色小吃。其中最为有名的当属“过桥米线”了。这道米线源于大理古城，由传统的羊骨鲜汤、鸡肉、鱼丸等食材组成，再搭配上蔬菜、豆腐等配料，最后再将米线放入汤中煮熟。这样一碗香喷喷的过桥米线，不仅味道鲜美，而且营养丰富。除了过桥米线，大理的烤鱼也非常有名。烤鱼的做法是将新鲜的鱼放在特制的烤架上，然后撒上各种香料，再用火炭烤制而成。烤出来的鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，令人回味无穷。此外，大理还有许多其他的美食，如烤羊肉串、烤豆腐、酸汤鱼等，每一道都有其独特的风味，值得一试。

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凉鸡米线很好吃

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