锅包肉的做法

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荣耀粉丝253282566 LV7 发表于 2023-7-31 12:37:49 黑龙江 来自：荣耀Play6T

锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。
成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

中文名
锅包肉

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新人类进化论 LV9 发表于 2023-7-31 12:40 河北 来自：荣耀50 Pro 5G

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林枫林 LV8 发表于 2023-7-31 12:44 四川 来自：荣耀 Magic3 Pro 5G

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HONOR2302075576363 LV8 发表于 2023-7-31 12:45 辽宁 来自：荣耀70 5G

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HONOR2211128494289 LV8 发表于 2023-7-31 12:47 北京 来自：荣耀X40 GT

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HONOR2306072652445 LV6 发表于 2023-7-31 12:48 江苏 来自：荣耀Magic5 Pro

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magiccccccc LV9 发表于 2023-7-31 12:48 浙江 来自：荣耀Magic5

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HONOR472880443 LV7 发表于 2023-7-31 12:50 河北 来自：荣耀50 Pro 5G