杏鲍菇炒甜玉米

1
杏鲍菇洗净切丁。尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片。甜玉米解冻备用。


2
炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香。闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀。下剥好的玉米粒，翻炒半分钟。

3
放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生。调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅。