十分钟快手甜点——克拉芙提

克拉芙提应该是最简单的法式甜点之一。
与其他方子不太一样的地方是，这个方子将樱桃去核，且不添加黄油，热量更低。
传统做法是不将樱桃去核，因为据说樱桃核会使克拉芙提的味道更好，但是我不喜欢并且担心吃甜点的时候不小心崩掉牙齿
因此选择了这个方子！不太甜，很嫩，适合当快手早餐。
现在正好是樱桃的季节，所以用了酸酸的樱桃做,也可以用其他浆果代替。



用料   
樱桃，鸡蛋，面粉，糖，牛奶，泡打粉  
糖粉  吃之前撒表面，黄油  抹在模具内壁防粘，香草精  适量  

做法   
1 预热烤箱至200度。黄油隔热水融化。樱桃去核。

2 在一个碗里打入鸡蛋，筛入面粉，再加入糖、泡打粉，再打至混合。慢慢倒入牛奶和适量香草精，搅拌，直到面糊光滑。面糊过筛2-3次后倒入模具。

3 放入樱桃，烤大约30分钟至周边焦黄。

4 吃之前筛上糖粉即可。

想入非飞honor 发表于 2015-7-8 22:01
甜点我可不敢去吃，估计小女生最爱了！

偶尔吃吃其实没关系的