【七天七餐七评美】酸甜美味的山楂罐头

秋天来了，正是山楂成熟的季节。看着红红的山楂，让人不禁食指大动。但山楂果实吃起来，又酸又涩，让人望而却步。今天，我用家里的山楂做了一次山楂罐头，大受欢迎，没等装罐，就被一吃而光。其实很简单，先将山楂洗净。



然后用笔筒将山楂籽掏尽。







锅中放适量水，烧开后，根据自己的口味放入冰糖、白糖，搅拌至糖完全化开。








然后将洗好的山楂放入锅中，大火烧开，转中火，十分钟后，关火。





晾凉后转入罐头瓶中，不过我家的从来没有放到罐中，每次都是直接被吃光，汤汁酸酸甜甜，山楂果也没有了苦味和涩味，特别好吃，要不要也来一碗呢。





真的很好吃，回家去尝试尝试吧，一定不会让你失望的。

WMCCMF 发表于 2015-10-9 06:33
降血脂软化血管的好食材～

不好意思，手机发的，没编辑完

WMCCMF 发表于 2015-10-9 08:18
呵呵，被我提前讲了

谢谢啦，这会编辑完了

浮世录 发表于 2015-10-9 08:37
挺喜欢吃山楂的~

山楂要加工后才好吃

gates123 发表于 2015-10-9 12:01
好东西，亲，是否包邮？

这个不能有