湖南菜系（二）

立式加工中心车铣复合 · 发表于 2015-11-16 17:04:44

一是辣，二是腊。酸辣是湖南菜系的主要特色。
1.调味上以酸辣著称。讲究原料的入味，调味工艺随原料质地而异。
2.技法多样，尤重煨。因重浓郁口味，所以煨居多，其它烹调方法如炒、炸、蒸、腊等也为湖南菜所常用。湖南菜系（二）

立式加工中心车铣复合 · 发表于 2015-11-16 19:08

zw花蕊zw 发表于 2015-11-16 18:03
哇！一看就知道超辣的

你也能吃辣子

发表于 2015-11-16 22:31

不错嘛呢么

谜一样的雨林 · 发表于 2015-11-16 23:10

辣！辣！辣！

立式加工中心车铣复合 · 发表于 2015-11-17 08:50

zw花蕊zw 发表于 2015-11-16 19:46
这么辣一看就吃不了

俗话说得好，美食就是适者生存