【印象“年味”】+京酱排骨

主料：排骨
辅料：
      盐，白砂糖，酱油，料酒，八角，桂皮，味精，大葱，姜。
制作方法
材料：
      排骨 、白酒 、醋 、酱油 、糖、汤 、姜 、料酒 少许。　　
做法：
      将排骨洗净后，切成5厘米左右的小段；冷水放排骨煮开后抛血沫，加入姜片和料酒，转小火炖20~30分钟大约7、8成熟；将排骨捞出后，放入炒锅内，依次加入白酒、醋、酱油、糖、汤；汤汁开后转小火烧至汤汁收干即可。

zw花蕊zw 发表于 2016-1-27 19:25
看开楼主过年最在意的就是吃了，呵呵

是的，这就是有吃不想过期作废～

miyuk121 发表于 2016-1-27 22:30
估计味道应不错

咱们都是打工仔，又不是美食家，能尝出什么道道～

WMCCMF 发表于 2016-1-27 23:13
同一战壕里的战友

看样子不仅在技术上与前辈同一路子的人，即使在吃货方面也是如此～

WMCCMF 发表于 2016-1-28 11:44
哈哈哈哈，有机会面磋～

好啊！！

WMCCMF 发表于 2016-1-28 12:58
请问你现在哪儿啊?

沂蒙山区～

蓝天一叶 发表于 2016-1-28 18:05
好想吃哦，有你在圈里不愁吃了～

谢谢大师点评

miyuk121 发表于 2016-1-28 22:19
虽是打工仔，也不能总是吃得随便吧，食以味为先，每个人对食物的选择和接受，关键就在于味了。 ...

话是这么说～
我对美食的理解是与厨艺挂钩的～

WMCCMF 发表于 2016-1-28 23:06
革命老区，旅游到是好地方～

你去过？

WMCCMF 发表于 2016-1-29 13:45
没有，但想去一游～

支持前辈去哪里游玩～