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菠萝古老肉

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小心说话 版主  发表于 2016-4-19 13:33:49 属地未知 来自:浏览器
本帖最后由 小心说话了吗 于 2016-4-19 13:33 编辑

菠萝古老肉

    材料:猪里脊肉、菠萝、红椒、黄椒、青椒、鸡蛋、普通面粉、料酒、盐、生抽、胡椒粉、蕃茄酱、白糖、水淀粉。

菠萝古老肉
    1、里脊肉洗净,切块放碗中,加料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋液搅拌均匀后腌一会。
    2、菠萝、青椒、黄椒、红椒切成里脊肉块大小相当的块状。
菠萝古老肉
    3、取一小碗,加入生抽、醋、白糖、蕃茄酱和小半碗水。
    4、大约比率是三勺蕃茄酱、两勺醋、两勺糖、半勺生抽、小半碗清水、半勺水淀粉调匀成料汁。
菠萝古老肉
    5、将腌好的里脊肉捞出放在普通的面粉中,均匀地裹上一层面粉。再将里脊肉上的多余面粉筛掉。
    6、锅中加油烧热到五成热时,將肉块一个个放入,炸至金黄后捞出。
菠萝古老肉
    7、炒锅中直接将调好的料汁加入,煮滚开后倒入菠萝、红椒、青椒、黄椒。
菠萝古老肉
    8、翻炒几下,菠萝的香气飘出时加入炸好的里脊肉。
菠萝古老肉
    9、炒至汤汁粘调,所有食材都均匀裹着一层芡汁就可以出锅了。
菠萝古老肉

评论8
小心说话 版主  发表于 2016-4-19 15:26 属地未知 来自:浏览器
hw中国梦我的梦 发表于 2016-4-19 13:43
喜欢酸甜的,这个菜不错

朋友喜欢就好。
立式加工中心车铣复合  LV10  发表于 2016-4-19 16:00 属地未知 来自:浏览器
严重支持老友
小心说话 版主  发表于 2016-4-19 20:45 属地未知 来自:浏览器
立式加工中心 发表于 2016-4-19 16:00
严重支持老友

谢谢老朋友的支持。好了吗。
小心说话 版主  发表于 2016-4-19 20:46 属地未知 来自:浏览器
814787866 发表于 2016-4-19 20:18
支持一下

非常感谢你的支持。
立式加工中心车铣复合  LV10  发表于 2016-4-19 20:58 属地未知 来自:浏览器
小心说话了吗 发表于 2016-4-19 20:45
谢谢老朋友的支持。好了吗。

6天后出院
小心说话 版主  发表于 2016-4-19 21:12 属地未知 来自:浏览器
立式加工中心 发表于 2016-4-19 20:58
6天后出院

出院也要注意休息。
立式加工中心车铣复合  LV10  发表于 2016-4-19 21:25 属地未知 来自:浏览器
小心说话了吗 发表于 2016-4-19 21:12
出院也要注意休息。

多谢老友关心
小心说话 版主  发表于 2016-4-20 07:47 属地未知 来自:浏览器
O龙龙 发表于 2016-4-20 07:33
这个符合我的口味

做一个吃呗。
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