黄瓜粉丝拌银耳的做法

1.

大蒜小葱先切碎备用，这里没有小米辣，我用的是干辣椒代替，银耳要先用凉水发软，然后开水煮两分钟捞起来沥干，粉丝也用沸水煮两分钟，沥干，黄瓜洗净切丝

2.

由于用的干辣椒，所以要用油爆香一下，小米辣的话就不用了，直接切碎使用

3.

把之前爆香的油倒进去，加上所有辅料，根据个人口味适当添加，然后拌匀放置十分钟左右食用，味道会更入味