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解馋零食,孩子爱吃还放心!(一)

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小心说话 版主  发表于 2016-6-8 14:54:19 属地未知 来自:浏览器
本帖最后由 小心说话了吗 于 2016-6-8 14:53 编辑

解馋零食,孩子爱吃还放心!(一)

小小面包块儿

    材料:面包粉300克、水130克、鸡蛋一个、糖30克、盐2克、酵母4克、黄油30克。

解馋零食,孩子爱吃还放心!(一)
    做法:
    1、利用面包机和面,油法将面团和成光滑可以拉膜的状态。
    2、在面包机桶中进行初发,关掉面包机20分钟。
    3、将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜松弛。大约进行十分钟。
    4、将面团擀开,不要强擀,边松弛边擀开。然后用刀切割成小三角形。
    5、因为是小面包,没有二发,直接进烤箱了,180度15分钟。想吃硬硬的面包块,可以关火稍焖后再出炉。

奶香爆米花

    材料:干玉米60克、糖粉适量、黄油15克。

解馋零食,孩子爱吃还放心!(一)
    做法:
    1、黄油放入锅中融化。
    2、融化后倒入干玉米,晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。
    3、盖紧锅盖,抹布按住锅盖上面的排气空,并晃动锅里的玉米。
    4、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花,在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来,要不底部的玉米容易糊。
    5、锅里听不到玉米爆的声音后,关火,打开锅盖,迅速的筛入糖粉,即可。

蛋果子

    材料:马铃薯淀粉140克、低粉20克(即低筋面粉)奶粉25克、绵白糖35克、鸡蛋1个、泡打粉2克。

解馋零食,孩子爱吃还放心!(一)
    做法:
    1、准备材料。泡打粉已混入低粉。
    2、鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。
    3、加入各种粉类和白糖。
    4、铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,这样团团子的时候不粘手。
    5、团成小团子。
    6、烤箱预热中层,上下火180度十五分钟。

五香脆皮蚕豆

    材料:新鲜蚕豆250g、八角1个、葱5段 、姜4片、香叶1片、干辣椒2粒。

解馋零食,孩子爱吃还放心!(一)
    做法:
    1、蚕豆用水泡一夜。
    2、配料备好。
    3、锅中放入水,倒入蚕豆和配料和两茶匙的盐,一勺的老抽。
    4、大火煮开,转小火煮15分钟。
    5、捞出沥干水分,在黑线处用剪刀剪一刀。
    6、锅中无油把蚕豆炒至皱皮。
    7、凉油下锅炸制。炸到皮爆开,颜色稍变,出锅。
    8、用厨房纸擦干油分,加入一茶匙盐,花椒粉,辣椒粉调味。



评论2
立式加工中心车铣复合  LV10  发表于 2016-6-9 08:52 属地未知 来自:荣耀3C
色香味俱全的糕点,小吃
小心说话 版主  发表于 2016-6-9 14:18 属地未知 来自:荣耀6 PLUS
立式加工中心 发表于 2016-6-9 08:52
色香味俱全的糕点,小吃

对呀,特别给孩子们的。
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