制作方法简单，好吃美味的蒜泥蒸茄子，与您分享

小心说话 · 发表于 2021-9-17 11:41:27

本帖最后由小心说话于 2021-9-17 11:40 编辑

茄子不仅具有清热活血和消肿的作用，而且制作起来非常简单方便，是非常适合上班一族小家庭食用的美食。下面就把一道蒜泥蒸茄子与大家分享。

制作方法简单，好吃美味的蒜泥蒸茄子，与您分享

食材：小葱、小米椒、大蒜、紫茄子、肉末

制作方法简单，好吃美味的蒜泥蒸茄子，与您分享

制作方法：

1、小葱切成葱花，小米椒切成辣椒圈，大蒜拍扁剁成碎末，放在容器中备用。

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2、紫茄子破开切成两半，摆放在盘子里面，然后放在锅里面蒸上十分钟。

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3、把蒸熟的茄子从锅中取出控出水份，再用刀在茄子上面划上两刀。

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4、锅里面烧油，放上肉末翻炒，再放入蒜末和小米椒圈继续翻炒。

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5、炒出香味倒上蚝油三克，料酒八克，加上适量的清水，倒上生抽六克，翻炒均匀。

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6、在锅里加上鸡粉两克，白糖六克，辣椒酱五克，翻炒均匀，一份汤汁就做好了。

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7、把汤汁浇在蒸熟的茄子上面，再把茄子放在蒸锅上蒸上十分钟左右。

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8、取出后撒上葱花点缀一下，一道简单又好吃的蒜泥蒸茄子就做好了！一家人围坐一起就可以开吃啦！

@美图小助手 @美图小秘书 @美图小助理

雨飞菲 · 发表于 2021-9-17 11:45

看着不错哦！

V8脱颖而出 · 发表于 2021-9-17 14:11

123班小明 · 发表于 2021-9-17 20:08

0551长江 · 发表于 2021-9-18 15:14

诱人

俞凯议 · 发表于 2021-9-18 20:12

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岁月无忧A · 发表于 2021-9-18 21:41

守云观海 · 发表于 2021-9-20 18:30

欣赏佳作，赞。

就是侬 · 发表于 2021-9-22 00:20

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HONOR325727794 · 发表于 2021-9-23 23:20

不错呀